RECIPEレシピ

塩レモン

塩レモン

材料（作りやすい分量）

国産レモン
5 個
レモンの絞り汁
1 個分
天然塩
※レモンに対して20％

作り方

  • 国産レモンはよく洗い、4等分に切り、煮沸した瓶に入れ、レモン汁と天然塩を入れて、1週間冷蔵庫で保存する。

ポイント

  • 塩レモンは中近東でどこの家庭でも作られる、万能調味料です。
  • ドレッシングにいれたり、スープや肉の味つけ、サラダの味つけにと色々な料理に使えます。

レシピ一覧に戻る

ホビークッキングの料理教室へ